BASO BIONIL PER est une poudre faiblement alcaline enzymatique pour toutes les souillures organiques rencontrées dans le secteur boisson : brasserie, viticulture, cidrerie, jus…
C'est un mélange de 3 enzymes, amylases, protéases et cellulases, permettant d'éliminer le biofilm et les souillures tels que sucres, protéines et fibres végétales.
Fortement concentré en percarbonate et carbonates, il libère de l'oxygène actif pour une meilleure détergence et décollement des souillures.
Formule séquestrante mais sans EDTA, phosphate ou phosphonate. Ne contient pas de tensioactifs, ce qui lui permet d'être utilisé sur les cartouches de filtration.
S'utilise en trempage ou circulation sur tuyauterie, filtres, cuves...
Baso Bionil PER désagrége et solubilise les dépôts de tartre de vin accumulés sur les parois des fûts en bois, dérougie et détartre.